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【春の養生薬膳】おすすめの食材と食べ方5つ

春の養生薬膳 おすすめの食材と食べ方5つ

春先は新たな環境への適応や気候の変化により、体調を崩しやすい季節です。
この時期に起こりがちな不調を効果的に改善し、予防するための、おすすめの食材や食べ方を5つご紹介します。

目次

春のデトックス野菜

「春菊」「たけのこ」「ふき」「セロリ」

肝臓の機能をサポートし、働きすぎるのを抑える春菊、筍、ふき、セロリなど、
少しクセがあるがデトックス効果の高い野菜を積極的に取り入れましょう。

血液と胃の健康をサポート

「ほうれん草」「キャベツ」

ほうれん草をはじめとする鉄分豊富な野菜は、血液を健康に保つのに役立ちます。また、キャベツなどの胃壁を保護する効果のある食材も多く摂ることで、春の体調管理に役立ちます。

海藻で体内をクリーンアップ

「わかめ」「昆布」などの海藻類

わかめや昆布といった海藻類は、体内の老廃物の排出を助ける重要な食材です。これらを通常の食事に取り入れて、体の内側からきれいにしましょう。

解毒効果のある薬味

「生姜」「シソ」

生姜やしそなどの薬味を利用して、体表の毛穴を開き解毒作用を促進します。これらは辛温解表薬とも呼ばれ、皮膚から体内の老廃物を排出する効果があります。

脂肪分の摂取を控える

夏に向けて体内の滋養を蓄えすぎないよう注意しましょう。脂肪分の多い食品の摂取を控えることで、体内の不要な老廃物の蓄積を防ぎ、生活習慣病や肌荒れのリスクも減らせます。

健康を保つためには、サプリメントに頼るのではなく、
自然界が提供する旬の食材を上手に活用し、日々を健やかに過ごしましょう。

今年も自然の恵みで、活力ある春を迎えましょうね🍀

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